01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
走進文京區千石寧靜的住宅區,便會看見這間麵包店「デゥ・ヌーボー」。店面小巧玲瓏,擺滿了散發手作溫度的各式麵包,無論是午餐時段還是散步途中順道造訪,都給人一份親切之感。
若想在午餐時飽腹一頓,份量十足的特選炸豬扒三文治是相當可靠的選擇。配上他他醬的炸蝦排熱狗麵包、香氣濃郁的咖喱麵包,以及粗絞肉腸麵包等經典熟食款式齊全,讓人能輕鬆享受挑選的樂趣。甜麵包方面,甜度適中的紅豆餡與醇滑忌廉融為一體的鮮忌廉紅豆麵包,以及口感酥脆的朱古力牛角包,都十分值得一試。
中央填滿芝士的圓形金文畢芝士麵包,雖採用法式長包麵團製作,但質地不會過硬;買回家稍作烘烤,讓中間的芝士微微融化後享用,亦是一大美味吃法。店內亦備有方包、核桃麵包與芝士麵包等適合日常佐餐的款式,定價親民,隨時都能輕鬆選購。
店舖只接受現金付款,是以純外賣為主的樸素店面,但這份毫不造作的滋味,正好成為日常生活中的一份小樂趣。







